Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της γραμμής παραγωγής Corn Chips σε σύγκριση με την παραδοσιακή διαδικασία τηγάνισμα;

 

Η πλήρως αυτόματη γραμμή παραγωγής πατατών είναι ένας πολύ δημοφιλής εξοπλισμός παραγωγής τροφίμων στην αγορά. Παρόλο που τα παραδοσιακά τηγανητά τρόφιμα είναι νόστιμα, τα μη τηγανητά φουσκωμένα τρόφιμα είναι η καλύτερη επιλογή για μακροπρόθεσμη υγεία. Ποια είναι λοιπόν τα πλεονεκτήματα της γραμμής παραγωγής Corn Chips σε σύγκριση με την παραδοσιακή τεχνολογία τηγανίσματος;

 

Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές γραμμές τηγάνισμα, αυτή η τεχνολογία προσφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα:
- Οφέλη για την υγεία: Η περιεκτικότητα σε πετρέλαιο του προϊόντος μπορεί να ελεγχθεί κάτω από το 8%, εμποδίζοντας τον σχηματισμό trans λιπαρών οξέων και ευθυγραμμίζοντας με την τρέχουσα τάση διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- Μειωμένο κόστος ενέργειας: Η χρήση θερμικής ενέργειας αυξάνεται κατά 30%, εξαλείφοντας την ανάγκη για συχνές αλλαγές του τηγανίσματος, εξοικονομώντας περίπου 500 RMB ανά τόνο προϊόντος.
- εύκαμπτο έλεγχο γεύσης: Ρυθμίζοντας τη συγκρότημα βιδών και το σχήμα της μήτρας, το κοίλο, το σπειροειδές και άλλες προσαρμοσμένες λωρίδες καλαμποκιού μπορούν να παραχθούν, ενισχύοντας τη διείσδυση καρυκευμάτων.

 

 

Μοντέλο	Εξουσία	Ικανότητα	Θερμάστρα	Διάσταση (mm)	Βάρος
LXT-65	5.5kW	50 kg/h	1 kW	1720*870*1050	350 kg
LXT-70	15kW	150kg/h	1 kW	1720*970*1250	500 κιλά
LXT-85	18.5kW	200-300kg/h	2 kW	1360*1870*850	650 kg
LXT-95	22kW	400-500kg/h	2 kW	2300*1170*1400	850 kg

 

 

- Έλεγχος υγρασίας: Διατηρήστε περιεκτικότητα σε υγρασία 14% -16% για το μικτό υλικό. Μια υψηλότερη περιεκτικότητα σε υγρασία θα έχει ως αποτέλεσμα ανομοιογενή επέκταση, ενώ η χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υγρασία θα αυξήσει το φορτίο του εξοπλισμού.
- Διαχείριση κλίσης θερμοκρασίας: Ο εξωθητής έχει τρεις ζώνες θερμοκρασίας: η ζώνη τροφοδοσίας (80 βαθμοί), η ζώνη συμπίεσης (150 βαθμοί) και η ζώνη τήγματος (180 βαθμοί), η οποία πρέπει να συντονίζεται με ακρίβεια.
- Αντιστοίχιση ταχύτητας βιδών: Συνήθως διατηρείται μεταξύ 200-400 σ.α.λ. Μια ταχύτητα που είναι πολύ υψηλή μπορεί να οδηγήσει σε ένα πυκνό προϊόν, ενώ μια ταχύτητα που είναι πολύ χαμηλή μπορεί να επηρεάσει την επέκταση.
- Συντήρηση μούχλας: Ελέγξτε την τρύπα του καλουπιού κάθε 50 τόνους παραγωγής. Οι αποθέσεις άνθρακα μπορούν να προκαλέσουν τραχύτητα στην επιφάνεια των λωρίδων.

 

 

 

Αυτή η μη τηγανιστική τεχνολογία puffing αναδιαμορφώνει την παραγωγή σνακ καλαμποκιού, διατηρώντας τις ιδιότητες του παραδοσιακού τηγανίσματος, ενισχύοντας τα χαρακτηριστικά του προϊόντος πιο ευθυγραμμισμένα με τις σύγχρονες προτιμήσεις των καταναλωτών.

 

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το σχεδιασμό της διαδικασίας, τη διάταξη εξοπλισμού, τα σχέδια κατασκευής φυτών, τις ποσοστώσεις ενός μηχανισμού, τις ποσοστώσεις με το κλειδί με το κλειδί κλπ., Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

 

Επικοινωνία τώρα