Φορητός κόφτης κρέατος

1. Ενεργοποιήστε τον κόφτη κρέατος και τοποθετήστε το κρέας και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τη λαβή για να πιέσετε το κρέας στην πλάκα πίεσης του τεμαχιστή κρέατος.
2. Ρυθμίστε τη γωνία της λεπίδας και κάντε λεπτές ρυθμίσεις περιστρέφοντας το κουμπί ή τον επιλογέα στη συσκευή. Μετά τη ρύθμιση, κάντε μια δοκιμαστική κοπή για να δείτε εάν το μέγεθος των κομμένων φετών κρέατος πληροί τις απαιτήσεις.
3. Εάν οι κομμένες φέτες κρέατος είναι μεγάλες ή πολύ χοντρές, ρυθμίστε τη γωνία της λεπίδας σε πιο απότομη γωνία. Εάν οι κομμένες φέτες κρέατος είναι πολύ μικρές ή πολύ λεπτές, ρυθμίστε τη γωνία της λεπίδας σε μια κατάλληλη ήπια γωνία.
4. Αφού ρυθμίσετε τη γωνία της λεπίδας, κάντε άλλη μια δοκιμαστική κοπή μέχρι οι κομμένες φέτες κρέατος να έχουν ομοιόμορφο μέγεθος και να πληρούν τις απαιτήσεις.

1. Αρχικά, αφαιρέστε το κρέας από το πιάτο και, στη συνέχεια, ρυθμίστε την πίεση του τεμαχιστή κρέατος στην κατάλληλη πίεση.
2. Βελτιστοποιήστε περιστρέφοντας το πόμολο ή τον επιλογέα στη συσκευή και προσαρμόστε κατάλληλα ανάλογα με τις διαφορετικές ιδιότητες του κρέατος. Για παράδειγμα, για κρέας που έχει αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ελαστικότητα έχει μειωθεί, επομένως είναι απαραίτητο να αυξηθεί η πίεση για να διασφαλιστεί η ποιότητα του προϊόντος.
3. Αφού ρυθμίσετε την πίεση, τοποθετήστε ξανά το κρέας για δοκιμαστική κοπή για να δείτε εάν το μέγεθος των κομμένων φετών κρέατος πληροί τις απαιτήσεις.
Εν ολίγοις, η ρύθμιση του βαθμού κοπής του κόφτη κρέατος απαιτεί ρύθμιση της γωνίας της λεπίδας και της πίεσης του μηχανήματος. Ρυθμίζοντας τη λεπίδα και την πίεση, μπορείτε να έχετε το ιδανικό αποτέλεσμα κοπής, να βελτιώσετε την απόδοση εργασίας και την ποιότητα του προϊόντος.