Εξωθητής για τρόφιμα

Μοντέλο
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Εξουσία
5.5kW 15kW 18.5kW 22kW
Ικανότητα
50 kg\/h 150kg\/h 200-300 kg\/h 400-500 kg\/h

Αποστολή ερώτησής

Εισαγωγή προϊόντος

Εισαγωγή προϊόντος

Ένας εξωθητής είναι μια συσκευή που ωθεί ή τραβά υλικό μέσω ενός σχηματισμού μήτρας για να σχηματίσει ένα συνεχές μήκος προϊόντος μιας προκαθορισμένης διατομής.

Παραμέτρους προϊόντος

Μοντέλο	Εξουσία	Ικανότητα	Θερμάστρα	Διάσταση (mm)	Βάρος
Lys -65	5.5kW	50 kg\/h	1 kW	17208701050	350 κιλά
Lys -70	15kW	150kg\/h	1 kW	17209701250	500 κιλά
Lys -85	18.5kW	200-300 kg\/h	2 kW	13601870850	650 κιλά
Lys -95	22kW	400-500 kg\/h	2 kW	230011701400	850 κιλά

Τεχνολογία ψυχρής εξώθησης
Αυτή η διαδικασία παράγει τρόφιμα υψηλής πυκνότητας, υψηλής υγρασίας όπως muffins, μπισκότα ή καραμέλες χωρίς να αυξάνει τη θερμοκρασία του τροφίμου. Η διαδικασία χρησιμοποιείται συχνά σε φυτά επεξεργασίας τροφίμων για να δημιουργηθεί ζυμαρικά.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εξώθησης του κρύου, το φαγητό θερμαίνεται σε μέγιστο 100 βαθμοί Κελσίου. Η ψυχρή εξώθηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας τροφής κατά τη διάρκεια της σχηματισμού και ανάμειξης των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων κρέατος και των ζυμαρικών.

Η εξώθηση χαμηλής πίεσης μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί σε θερμοκρασίες κάτω από 100 βαθμούς Κελσίου. Λόγω της μαγειρικής υψηλής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της συμβατικής εξώθησης, οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος μπορεί να αλλάξουν χρώμα λόγω της αντίδρασης Maillard, οι πρωτεΐνες μπορεί να αγωνιστούν κατά τη διάρκεια της διασταυρούμενης σύνδεσης, τα αμινοξέα που περιέχουν θείο, η μεθειονίνη και η κυστεΐνη μπορεί να καταστραφούν και κάποια άλλα προβλήματα. Οι κρύοι εξωθητές είναι κατάλληλοι για σπίτια και μικρές επιχειρήσεις. Λόγω των υψηλών τιμών τους, οι μηχανές μαγειρικής εξώθησης χρησιμοποιούνται μόνο από μεγάλες επιχειρήσεις.

Συχνές ερωτήσεις

Ε: Ποιοι είναι οι όροι πληρωμής σας;
A: 30% T\/T εκ των προτέρων, ισορροπία 70% πριν από την αποστολή μετά την επιθεώρηση.
Ε: Παρέχετε οποιαδήποτε φόρμουλα στον αγοραστή;
Α: Ναι, παρέχουμε τύπους στον αγοραστή.